Среднеспелый сорт сладкого перца типа "Козий Рог".
Этот проверенный временем турецкий сорт даёт множество очень тонких, изящно вытянутых плодов длиной от 10 до 15 см, приобретающий насыщенный тёмно-красный цвет при полном созревании. Благодаря тонкой стенке они идеально подходят для сушки, жарки на гриле или употребления в свежем виде.
Высота растения: от 60 до 100 см.
Форма: Вытянутая, спиралевидная.
Текстура: плотная, хрустящая.

* Азбука огородника: Выращивание рассады перца.
Сеянцы за 3-4 часа до пикировки (пересадки) обильно поливают. Пересаживают их в индивидуальные горшочки (оптимальная площадь питания 8x8 см или 10x10 см), наполненные смесью, аналогичной по составу той, в которую высевали семена. Почву в горшочках предварительно проливают питательным раствором: на 10 л воды добавляют 1 стакан жидкого коровяка или 1 ст. ложку мочевины.
Сеянцы высаживают в сделанные в середине горшочка углубления, заглубляя до семядольных листиков ("по плечики"). Горшочки на 2-3 дня следует притенить от яркого солнца для лучшей приживаемости, затем их снова выставляют на светлый подоконник.
Полив: Поливают рассаду один раз в неделю (важно не переувлажнять, чтобы избежать "черной ножки") отстоянной водой температурой +25°С.
Меню для перца:
Первую подкормку делают через 10 дней после пикировки: на 10 л воды добавить 10 г мочевины, 40 г суперфосфата, 10 г сульфата калия.
Вторую делают через полторы недели после первой, удвоив дозу фосфора (для корней). Норма расхода — 1 стакан на растение. После подкормки обязательно полить чистой водой, чтобы смыть удобрение с листьев.
Температурный режим: в первые 4 дня после пикировки корни любят тепло — днём +20+22°С, ночью +18+20°С.
Закаливание: Очень важно выращиваемую рассаду закаливать. Эту процедуру начинают приблизительно через неделю после пикировки. Рассаду на 2-3 часа выносят в прохладу (+13+15°С) в течение полутора недель. Повторяют процедуру за неделю до высадки в грунт. Перед высадкой рассаду убирают в тепло только на ночь.
6 ошибок при выращивании перца :
1. Можно исключить посев в ящики с дальнейшей пикировкой - а высевать сразу в торфоперегнойные горшочки (у перца слабая регенерация корневой системы). В итоге можно выиграть 15 - 20 дней, что требуется на регенерацию.
2. Несоблюдение температурного режима - может свести на нет все наши усилия. Для получения дружных всходов температура почвы должна быть в пределах +25 +30°С до момента появления всходов, а почва - постоянно увлажненной. После появления массовых всходов в фазе хорошо развитых семядолей допускается снижение температуры в пределах +15 +18°С (закалка) на 1 - 2 дня. В дальнейшем лучше соблюдать температурный оптимум в пределах +22 +25°С.
3. Отсутствие подсветки - может создать вам дополнительные трудности. На ранних фазах развития рассада перца должна пройти стадию яровизации в виде определенной суммы температур, фотопериода и интенсивности освещения. Поэтому очень благотворно сказывается на развитии рассады дополнительное досвечивание (длина дня не менее 12 часов).
4. Выращивание рассады в тёплых, но затенённых местах - ничего хорошего в дальнейшем вам не сулит. Перец не выносит затенения, выращивание в затенении вызывает вытягивание рассады и в дальнейшем обязательно негативно скажется на урожае (особенно на раннем, могут опадать бутоны).
5. Неправильное питание рассады - обиженные перцы вам ответят на это: "не умеешь - не берись"! Чтобы рассада "не села", необходима подкормка аммиачной селитрой уже в фазе 1 - 2 настоящих листьев. За две недели до высадки в грунт необходима подкормка кристаллином, либо другим удобрением, содержащий NPK.
6. Пропущен момент появления вредителей - и значительного количества хороших перцев вы уже не досчитаетесь... Тля, клещ и совка - главные вредители перца. Необходимо следить за их появлением и вовремя обрабатывать рассаду, которую в грунт можно высаживать только здоровую.
А теперь, как говорится: "Отойдём да поглядим - хорошо ли мы сидим": правильно выращенная рассада в возрасте 55 - 60 дней имеет 12 - 15 настоящих интенсивно зелёных листьев, плотный стебель, достигает в высоту 20 - 25 см.

